Yakitori a gas yak2
Yakitori a gas yak2
Disponibile
Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 scotch brite.
Griglia inox a “V” per la raccolta dei grassi di cottura e griglia in tondino per cottura pesce (su richiesta)
Bruciatori gas con tubi fiamma ad alto rendimento con rubinetto valvolato con regolazione temperatura max-min, termocoppia e accensione piezo elettrica.
Canalina frontale estraibile per raccolta olio e grassi.
Padella raccolta residui estraibile sotto i bruciatori.
Manopole in materiale atermico.
Piedini per modello da banco.
1.647,53 €
Yakitori elettrico yak1e
Yakitori elettrico yak1e
Disponibile
Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 finitura scotch brite.
Griglia in quadretto orizzontale ribaltabile con cassetto estraibile per il recupero dei residui di cottura.
Nr. 5 resistenze da 0,44 kW 230V cad. inserite all'interno della griglia in quadretto per una cottura omogenea.
Le resistenze sono comandate da termostato di lavoro per regolazione temperatura 55– 320°, con lampada spia
generale + lampada spia di funzionamento elementi riscaldanti. Termostato di sicurezza che interviene a una
temperatura superiore a 360°C.
Manopola in materiale atermico.
Piedini per modello da banco.
1.381,14 €
Yakitori a gas yak1
Yakitori a gas yak1
Disponibile
Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 finitura scotch brite.
Griglia inox a “V” per la raccolta dei grassi di cottura e griglia in tondino per cottura pesce (su richiesta)
Bruciatore gas con tubi fiamma ad alto rendimento con rubinetto valvolato con regolazione temperatura max-min, termocoppia e accensione piezo elettrica.
Canalina frontale estraibile per raccolta olio e grassi.
Padella raccolta residui estraibile sotto il bruciatore.
Manopola in materiale atermico.
Piedini per modello da banco.
1.098,35 €
Piastra refrigerata Tepp-Ice tpicecor26-tepp-ice-corner
Piastra refrigerata Tepp-Ice tpicecor26-tepp-ice-corner
Disponibile
TEPP-ICE Un nuovo concetto innovativo, che trasforma un semplice gelato artigianale in una vera esperienza di gusto. Pensata appositamente per tutti i professionisti della gelateria, della ristorazione, dello street food, TEPP-ICE è la nuova frontiera del gusto. Grazie alla speciale piastra refrigerata che raggiunge la temperatura -38° C, preparare il gelato diventa un’esperienza creativa: Ice cream rolls, dessert freddi, crepes, gelato mantecato, granite, sorbetti, cocktail, decorazioni istantanee di cioccolata, ricette salate di pesce e creazioni artistiche sono solo alcune delle veloci ricette che stupiscono ed entusiasmano. Il limite è solo la fantasia!

Station indipendente completa di tavolo refrigerato TN 0+8°C. Su ruote, completa di piano di lavoro, n. 6 contenitori neutri GN 1/9 per gli ingredienti, n. 3 cassetti neutri, mensola in plexiglass . Realizzato in acciaio inox AISI 304. Temperatura regolabile da 0°C a -38°C , controllo temperatura digitale con accensione programmata, compressore tropicalizzato.
10.881,14 €
Piastra refrigerata Tepp-Ice tpice800-febe
Piastra refrigerata Tepp-Ice tpice800-febe
Disponibile
TEPP-ICE Un nuovo concetto innovativo, che trasforma un semplice gelato artigianale in una vera esperienza di gusto. Pensata appositamente per tutti i professionisti della gelateria, della ristorazione, dello street food, TEPP-ICE è la nuova frontiera del gusto. Grazie alla speciale piastra refrigerata che raggiunge la temperatura -38° C, preparare il gelato diventa un’esperienza creativa: Ice cream rolls, dessert freddi, crepes, gelato mantecato, granite, sorbetti, cocktail, decorazioni istantanee di cioccolata, ricette salate di pesce e creazioni artistiche sono solo alcune delle veloci ricette che stupiscono ed entusiasmano. Il limite è solo la fantasia!

Modello su ruote, con dimensioni contenute garantisce grandi prestazioni in piccoli spazi. Realizzato in acciaio inox AISI 304. Temperatura regolabile da 0°C a -38°C , controllo temperatura digitale con accensione programmata, compressore tropicalizzato.
6.040,98 €
Piastra refrigerata Tepp-Ice tpice1200-atena
Piastra refrigerata Tepp-Ice tpice1200-atena
Disponibile
TEPP-ICE Un nuovo concetto innovativo, che trasforma un semplice gelato artigianale in una vera esperienza di gusto. Pensata appositamente per tutti i professionisti della gelateria, della ristorazione, dello street food, TEPP-ICE è la nuova frontiera del gusto. Grazie alla speciale piastra refrigerata che raggiunge la temperatura -38° C, preparare il gelato diventa un’esperienza creativa: Ice cream rolls, dessert freddi, crepes, gelato mantecato, granite, sorbetti, cocktail, decorazioni istantanee di cioccolata, ricette salate di pesce e creazioni artistiche sono solo alcune delle veloci ricette che stupiscono ed entusiasmano. Il limite è solo la fantasia!

Station indipendente adatta allo show cooking, street food e qualsiasi tipo di evento. Su ruote, completa di piano di lavoro, n. 6 contenitori neutri GN 1/9 per gli ingredienti, n. 3 cassetti neutri, mensola ribaltabile per contenimento base liquida, mensola in plexiglass . Realizzato in acciaio inox AISI 304. Temperatura regolabile da 0°C a -38°C , controllo temperatura digitale con accensione programmata, compressore tropicalizzato.
7.872,94 €
Cucina Wok modello TL tl-cc03-03150060gg
Cucina Wok modello TL tl-cc03-03150060gg
Disponibile
Modello da banco con piedi h 280 mm regolabili in altezza, in inox AISI 304 10/18.
Piano liscio in acciaio AISI 304 10/18 spessore 2,5 mm rinforzato. (PL)
Padella raccogli goccia estraibile sotto i bruciatori (PG).
Struttura realizzata interamente in acciaio inox AISI 304 10/18.
Bruciatori a scelta fra C 9,5 kW - T 14,0 kW - S 21,0 kW - P 3,0 kW - M 4,5 kW - G 7,5 kW.
Optional bruciatore radiante infrarossi premiscelato B 23,0 kW - Watt 110,0 Ac230V/50Hz.
1.926,22 €
Cucina Wok modello TL tl-cc02-03150050gg
Cucina Wok modello TL tl-cc02-03150050gg
Disponibile
Modello da banco con piedi h 280 mm regolabili in altezza, in inox AISI 304 10/18.
Piano liscio in acciaio AISI 304 10/18 spessore 2,5 mm rinforzato. (PL)
Padella raccogli goccia estraibile sotto i bruciatori (PG).
Struttura realizzata interamente in acciaio inox AISI 304 10/18.
Bruciatori a scelta fra C 9,5 kW - T 14,0 kW - S 21,0 kW - P 3,0 kW - M 4,5 kW - G 7,5 kW.
Optional bruciatore radiante infrarossi premiscelato B 23,0 kW - Watt 110,0 Ac230V/50Hz.
1.881,14 €
Cucina Wok modello TL tl-cc02-02100060gg
Cucina Wok modello TL tl-cc02-02100060gg
Disponibile
Modello da banco con piedi h 280 mm regolabili in altezza, in inox AISI 304 10/18.
Piano liscio in acciaio AISI 304 10/18 spessore 2,5 mm rinforzato. (PL)
Padella raccogli goccia estraibile sotto i bruciatori (PG).
Struttura realizzata interamente in acciaio inox AISI 304 10/18.
Bruciatori a scelta fra C 9,5 kW - T 14,0 kW - S 21,0 kW - P 3,0 kW - M 4,5 kW - G 7,5 kW.
Optional bruciatore radiante infrarossi premiscelato B 23,0 kW - Watt 110,0 Ac230V/50Hz.
1.467,20 €
Cucina Wok modello TL tl-cc01-02100050gg
Cucina Wok modello TL tl-cc01-02100050gg
Disponibile
Modello da banco con piedi h 280 mm regolabili in altezza, in inox AISI 304 10/18.
Piano liscio in acciaio AISI 304 10/18 spessore 2,5 mm rinforzato. (PL)
Padella raccogli goccia estraibile sotto i bruciatori (PG).
Struttura realizzata interamente in acciaio inox AISI 304 10/18.
Bruciatori a scelta fra C 9,5 kW - T 14,0 kW - S 21,0 kW - P 3,0 kW - M 4,5 kW - G 7,5 kW.
Optional bruciatore radiante infrarossi premiscelato B 23,0 kW - Watt 110,0 Ac230V/50Hz.
1.434,42 €
Cucina Wok modello TL tl-cc01-01060060bb
Cucina Wok modello TL tl-cc01-01060060bb
Disponibile
Modello da banco con piedi h 280 mm regolabili in altezza, in inox AISI 304 10/18.
Piano liscio in acciaio AISI 304 10/18 spessore 2,5 mm rinforzato. (PL)
Padella raccogli goccia estraibile sotto i bruciatori (PG).
Struttura realizzata interamente in acciaio inox AISI 304 10/18.
Bruciatori a scelta fra C 9,5 kW - T 14,0 kW - S 21,0 kW - P 3,0 kW - M 4,5 kW - G 7,5 kW.
Optional bruciatore radiante infrarossi premiscelato B 23,0 kW - Watt 110,0 Ac230V/50Hz.
889,34 €
Cucina Wok modello TL tl-cc01-01060050bb
Cucina Wok modello TL tl-cc01-01060050bb
Disponibile
Modello da banco con piedi h 280 mm regolabili in altezza, in inox AISI 304 10/18.
Piano liscio in acciaio AISI 304 10/18 spessore 2,5 mm rinforzato. (PL)
Padella raccogli goccia estraibile sotto i bruciatori (PG).
Struttura realizzata interamente in acciaio inox AISI 304 10/18.
Bruciatori a scelta fra C 9,5 kW - T 14,0 kW - S 21,0 kW - P 3,0 kW - M 4,5 kW - G 7,5 kW.
Optional bruciatore radiante infrarossi premiscelato B 23,0 kW - Watt 110,0 Ac230V/50Hz.
872,94 €